Il contorno è l’anima gemella di un secondo piatto e chi siamo noi per separare una coppia perfetta? Nella tradizione della cucina italiana non possono mancare, che siano piatti a base di verdure oppure cereali o tuberi, i contorni e le insalate sono delle portate sempre presenti sulle nostre tavole.
Per un pasto veloce oppure in un’occasione importante, i contorni sono un vero e proprio evergreen!
Per i più temerari un’insalata, se ben “conzata”, può essere anche un piatto unico, ma diciamolo…la pasta è sempre la pasta!